Категории
Результаты поиска по запросу «шоколад»
История шоколада насчитывает не одно тысячелетие. Еще цивилизация ольмеков – индейцев на территории нынешней Америки выращивала какао бобы. А жили они за тысячу лет до нашей эры! Знаменитые индейцы майя тоже обожали шоколад.

Название шоколаду подарили мексиканские индейцы, которые называли его «чокоатль» - «горькая вода с пеной». Это было действительно так, потому что их какао-напиток был вязким, горьким, готовился с добавлением специй. Связывают открытие шоколада и с именем Колумба.

Плиточный шоколад появился в Швейцарии в XIX веке, и быстро снискал любовь и признание многочисленных сладкоежек, готовящих из него чудные десерты.

В настоящее время самыми «шоколадными» странами считаются всё та же Швейцария, Бельгия, Франция, Италия, Испания, США. Собственное производство шоколада существует во многих странах, в том числе и в России. Выпускаются как недорогие (1$ – 100 г), так и элитарные сорта, такие как Chocopologie by Knipschildt с ценой 2 600$ за 453г.

В современном мире появилась профессия шоколатье, а 11 июля отмечается Всемирный день шоколада.