Категории
Разное » ЗАКУСКИ » ЖАРЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЛОМТИКАХ ХЛЕБА
[просмотров 538]

ЖАРЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЛОМТИКАХ ХЛЕБА



Компоненты:

  • - Оливковое масло
  • - 6 помидоров
  • - нарезанных толстыми кружочками 4 толстых ломтика хлеба
  • - бальзамический уксус
  • - соль и молотый черный перец
  • - завитки пармезана


Приготовление:

Смазать сковороду оливковым маслом и нагреть. Положить на сковороду кружочки помидоров и обжаривать их с двух сторон 4 минуты, пока помидоры не станут мягкими и слегка не почернеют. Пока помидоры жарятся, слегка поджарить хлеб. Положить на тосты помидоры, полить небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса. Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать тонкими завитками пармезана и немедленно подавать на стол.

Нет комментариев