Категории
Японская кухня » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ » ЖАРЕНЫЕ ИВАСИ
[просмотров 3198]

ЖАРЕНЫЕ ИВАСИ



Компоненты:

  • - 4 свежие рыбки
  • - 8 листьев сисо
  • - половинка стебля сельдерея
  • - 1 зеленый перец
  • - кукурузный крахмал
  • - растительное масло


Приготовление:

Разделать каждую рыбу на два филейных куска. На них положить листочки сисо, кусочки зеленого перца и очищенного сельдерея. Свернуть каждый кусочек рыбы с овощами в рулет, начиная с хвоста. Скрепить тонкой деревянной палочкой или зубочисткой. Посыпать крахмалом и хорошо прожарить в масле.

Нет комментариев