Категории
Салаты » СОУСЫ И ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ » ЗАПРАВКА ГОРЧИЧНАЯ
[просмотров 1354]

ЗАПРАВКА ГОРЧИЧНАЯ



Компоненты:

  • - 60 г растительного масла
  • - 1 яйцо (желток)
  • - 10 г (1ч. ложка) столовой горчицы
  • - ПО г 3%-ного уксуса
  • - 10 г (1 ч. ложка) сахара
  • - 5 г (1/2 ч. ложки) соли
  • - 1 г перца.


Приготовление:

Столовую горчицу, соль, сахар, молотый черный перец и сырые яичные желтки растереть, добавить при перемешивании растительное масло, а затем уксус. Перед употреблением заправку взболтать и использовать для салатов и сельди.

Нет комментариев