Категории
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ » ЗАПЕКАНКА СО СВЕКЛОЙ
[просмотров 790]

ЗАПЕКАНКА СО СВЕКЛОЙ



Компоненты:

  • - На 4 порции: черствый ржаной хлеб 400 г
  • - свекла 300 г
  • - яйца 4 шт.
  • - сухари 400 г
  • - изюм 100 г
  • - маргарин 40 г


Приготовление:

Черствый хлеб нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать. На сковороду, смазанную маргарином, насыпать сухари, выложить ломтики хлеба, чтобы они закрывали дно ровным слоем, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйцами и запекать в духовом шкафу 40 минут. Подать со сметаной.

Нет комментариев