Категории
Китайская кухня » МЯСО ПТИЦЫ, ЯЙЦА » ЯЙЦА ЖАРЕНЫЕ
[просмотров 416]

ЯЙЦА ЖАРЕНЫЕ



Компоненты:

  • - 2 куриных яйца
  • - 20 г кунжутного масла


Приготовление:

На сильно разогретую сковороду с жиром отбить по одному яйцу так, чтобы желток не разлился. Каждое яйцо посолить, осторожно свернуть, придавая ему форму подковы, и прижать рабочими палочками края белка по всей его полуокружности, после чего перевернуть на другую сторону. Полить кунжутным маслом.

Нет комментариев