ЯБЛОЧНЫЙ МУСС С ФИНИКАМИ

Компоненты:

- 1 кг яблок
- 3-5 чайных ложек меда
- тертая кожура и сок 1 лимона
- сахар по вкусу
- 3 чайных ложки воды
- примерно 15 фиников
- 1 чайная ложка семян итальянской сосны

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры, удалить семенные сумки, нарезать крупными кусками и варить с кожурой и соком лимона, медом, сахаром и водой, пока не получится мусс. Удалить из фиников косточки, нарезать длинными дольками и смешать с яблочным муссом. Выложить мусс на блюдо и украсить его семенами сосны, охладить.