ЯБЛОЧНЫЕ КОНФЕТЫ "СТУДЕНЧЕСКИЕ"

Компоненты:

- 80 г сушеных яблок с кожурой - 150 г овсяных хлопьев - 25 г сливочного масла - 200 г сахара Приготовление: Масло растопить на сковороде, всыпать 20 г сахара, овсяные хлопья и, помешивая, жарить до тех пор, пока хлопья не приобретут красивый золотистый оттенок. Яблоки разрезать на мелкие дольки и перемешать с оставшимися хлопьями. Оставшийся сахар обжарить на сухой сковороде, положить яблоки с хлопьями, перемешать и жарить еще 2-3 минуты. Затем массу вылить в смазанное маслом блюдо. Как только масса застынет и затвердеет, разломать на кусочки. Сложить в целлофановый мешочек, хранить в сухом месте.