Категории
Салаты » СОЯ » ВИНЕГРЕТ С СОЕЙ
[просмотров 1236]

ВИНЕГРЕТ С СОЕЙ



Компоненты:

  • - 1/2 стакана соевых зерен
  • - 5—6 картофелин
  • - 1—2 свеклы
  • - 1—2 соленых огурца
  • - 1—2 яблока
  • - 1—2 головки репчатого лука
  • - 2 яйца
  • - сваренных вкрутую
  • - 1/2 стакана растительного масла
  • - 1/2 стакана сметаны
  • - зелень
  • - лимонный сок
  • - перец
  • - сахар.


Приготовление:

Картофель и свеклу отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиками, остальные продукты мелко нарезать. Лук подрумянить на растительном масле. Все перемешать, добавить вареные соевые зерна, сбрызнуть лимонным соком, залить сметаной или майонезом, украсить зеленью и рубленым яйцом.

Нет комментариев