Категории
Японская кухня » БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ » ВАРЕНЫЕ РОСТКИ БАМБУКА
[просмотров 3019]

ВАРЕНЫЕ РОСТКИ БАМБУКА



Компоненты:

  • - 800 г ростков бамбука
  • - 4—6 стаканов холодной воды
  • - 1/3 стакана рисовых отрубей
  • - 1—2 тогараси


Приготовление:

Очистить и промыть ростки. Разрезать верхушку по диагонали, отрезать основание и сделать неглубокий надрез. Положить в сковороду, залить водой, добавить рисовые отруби и острый перец. Довести до кипения; уменьшить огонь и готовить 45—50 мин. Охладить.

Нет комментариев