Категории
Микроволновая печь, рецепты » РЕЦЕПТЫ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА » ТОРТ "ЛИНЦ"
[просмотров 1726]

ТОРТ "ЛИНЦ"



Компоненты:

  • - 280 г сливочного масла
  • - 280 г муки грубого помола
  • - 120 г неочищенного миндаля
  • - 120 г сахарного песка
  • - 80 г панировочных сухарей из пряника
  • - 40 г мягкого шоколада
  • - 2 яйца
  • - сок и цедра 1 лимона
  • - 1 чайная ложка молотой корицы
  • - 1 чайная ложка молотой гвоздики
  • - 1 чайная ложка молотого мускатного ореха


Приготовление:

Холодное масло порубить ножом и перетереть руками в крошку с мукой. Добавить тертый с кожицей миндаль и сахар, а также остальные продукты и пряности. Хорошо промешать. Поставить в холодильник. Примерно 60% массы выложить в форму для торта и промазать сверху слоем густого джема из черной смородины. Из оставшегося теста слепить или выдавить через толстый шприц решетку и бортик и уложить поверх джема. Помазать сверху взбитым желтком. Форму поставить на несколько стеклянных формочек или чашек высотой около 4 см, закрыть пленкой. Выпекать 1 минуту при полной мощности и 14 минут при половинной.

Нет комментариев