Категории
Бразильская кухня » СОУСЫ » СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
[просмотров 899]

СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ



Компоненты:

  • - 2 столовые ложки оливкового масла
  • - 4 помидора
  • - по 1 стручку зеленого и красного сладкого перца
  • - нарезанному соломкой
  • - 1 столовая ложка тертого репчатого лука
  • - 1/2 чайной ложки тмина
  • - 1/2 чайной ложки сахара
  • - 1 кубик мясного бульона


Приготовление:

Перец и лук спассеровать на масле, заправить тмином и сахаром, затем положить взбитые в миксере и протертые через сито помидоры. Довести до кипения, добавить разведенный в стакане горячей воды бульонный кубик и проварить на слабом огне до загустения. Подавать с отварными сосисками и картофельным пюре.

Нет комментариев