Категории
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ » СОЛЕНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
[просмотров 827]

СОЛЕНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ



Компоненты:

  • - На 6 порций: отваренный картофель 500 г
  • - соль 14 чайной ложки
  • - сливочное масло 250 г
  • - мука 500 г
  • - брынза 250 г
  • - тмин
  • - белки 2 шт


Приготовление:

Натертый картофель тщательно растереть с маслом, солью, тертой брынзой и мукой. Вымесить тесто. Раскатать пласт толщиной в 0,5 см, нарезать палочки длиной в 8 см. Смазать поверхность палочек белком и посыпать тмином. Выпекать на смазанном листе в духовке. При подаче уложить горкой, отдельно подать соус.

Нет комментариев