СЫРКОВАЯ МАССА

Компоненты:

- Норма продуктов на 1 порцию: творог— 100 граммов - 1 чайная ложка сметаны - 1 столовая ложка сахару - соль — 0 - 5 грамма - ванилин. Приготовление: Протереть сквозь сито творог, положить сметану, сахар, соль, ванилин и хорошо перемешать. В массу, кроме того, можно добавить промытый в горячей воде изюм, масло сливочное, сырые яйца. При подаче на стол полить творог сметаной или посыпать сахарной пудрой (измельченный сахар).