Категории
Быстрые рецепты » ДЕСЕРТЫ » ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
[просмотров 774]

ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ



Компоненты:

  • - 5 яиц
  • - 2 апельсина
  • - 120 г апельсинового джема
  • - 100 г сахара
  • - 100 г шоколада
  • - 100 г ядер грецких орехов
  • - 50 г бисквитного печенья


Приготовление:

Бисквитное печенье и ядра грецких орехов измельчить, шоколад натереть на средней терке, апельсины очистить от кожуры. (4 мин) Яичные белки отделить от желтков, взбить в густую пену. Желтки растереть с сахаром, смешать с орехами, шоколадом и бисквитной крошкой. Осторожно ввести взбитый белок. (6 мин) Нагреть духовку до 160 °С. Выложить подготовленное тесто слоем 1,5 см на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать в течение 15 минут в духовке. (16 мин) Горячий корж освободить от бумаги, разрезать на прямоугольники и соединить по два, предварительно смазав джемом. Дольки апельсина разре- зать вдоль на две части и оставшимся джемом приклеить их срезом вверх на пирожные. (8 мин)

Нет комментариев