ШОКОЛАД ФРАНЦУЗСКИЙ (4 ПОРЦИИ)

Компоненты:

- 3 ст. ложки шоколадного сиропа - 1 - 5 ст. ложки воды - 1/4 чайной ложки ванили - 120 г охлажденных взбитых сливок - 480 г молока Приготовление: Смешать сироп, воду и ваниль. Нагревать на полной мощности 30 секунд, чтобы смесь была теплой. В холодной посуде взбить сливки и добавлять постепенно к охлажденной шоколадной смеси, чтобы все равномерно перемешалось. Налить молоко в литровую кастрюлю и нагревать на полной мощности 1,5—2 минуты, пока не будет теплым, но не кипятить. Наполнить сервировочные бокалы наполовину смесью со сливками и долить теплым молоком. Размешать перед подачей на стол.