САЛАТ «ВИТАМИННЫЙ» ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ

Компоненты:

- Капуста морская консервированная или маринованная 100—150 г - огурцы свежие или соленые 1—2 шт. - морковь 2—3 шт. - яблоки 1 —2 шт. - сметана или майонез 3—4 ст. л. - соль по вкусу - яйца - зелень петрушки для оформления Приготовление: Морковь натереть на крупной терке, огурцы и яблоки нарезать тонкими ломтиками, соединить с тонко нарезанной морской капустой. Посолить, заправить сметаной или майонезом, перемешать. Выложить горкой, украсить дольками вареных яиц, посыпать зеленью петрушки.