САЛАТ СЫРНЫЙ С ВИНОГРАДОМ

Компоненты:

- 200 г тертого сыра - 1 кочан зеленого салата - 1 кочан цикорного салата - 2 стебля сельдерея - 100 г шампиньонов - 100 г винограда - 1 пучок укропа - 1 головка репчатого лука - 50 г ядер грецких орехов - 8 ст. ложек растительного масла - 3 ст. ложки яблочного уксуса - черный молотый перец - соль. Приготовление: Кочан зеленого салата очистить, потомить, разделить на листья. Из кочана цикорного салата вырезать кочерыжку, листья промыть. Сельдерей и шампиньоны очистить, нарезать ломтиками. Ягоды винограда разрезать пополам. Укроп мелко порубить. Луковицу очистить и мелко нашинковать. Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Салат, овощи, виноград, сыр и орехи разложить по тарелкам и посыпать укропом. Приготовить соус из уксуса, растительного масла, перца и соли и заправить им салат.