Категории
Салаты » ТВОРОГ, СЫР » САЛАТ СЫРНЫЙ С ВИНОГРАДОМ
[просмотров 1146]

САЛАТ СЫРНЫЙ С ВИНОГРАДОМ



Компоненты:

  • - 200 г тертого сыра
  • - 1 кочан зеленого салата
  • - 1 кочан цикорного салата
  • - 2 стебля сельдерея
  • - 100 г шампиньонов
  • - 100 г винограда
  • - 1 пучок укропа
  • - 1 головка репчатого лука
  • - 50 г ядер грецких орехов
  • - 8 ст. ложек растительного масла
  • - 3 ст. ложки яблочного уксуса
  • - черный молотый перец
  • - соль.


Приготовление:

Кочан зеленого салата очистить, потомить, разделить на листья. Из кочана цикорного салата вырезать кочерыжку, листья промыть. Сельдерей и шампиньоны очистить, нарезать ломтиками. Ягоды винограда разрезать пополам. Укроп мелко порубить. Луковицу очистить и мелко нашинковать. Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Салат, овощи, виноград, сыр и орехи разложить по тарелкам и посыпать укропом. Приготовить соус из уксуса, растительного масла, перца и соли и заправить им салат.

Нет комментариев