Категории
Салаты » СОЯ » САЛАТ С МОРКОВЬЮ
[просмотров 1524]

САЛАТ С МОРКОВЬЮ



Компоненты:

  • - 400 г моркови
  • - 200 г сельдерея
  • - 2 ст. ложки хереса
  • - 1 ч. ложка глютаманата натрия
  • - 1 ст. ложки соевого соуса
  • - 90 г свиного сала
  • - соль.


Приготовление:

Морковь и сельдерей промыть, очистить, нарезать соломкой, ошпарить в кипятке и откинуть. На сильно нагретую сковороду с небольшим количеством масла положить подготовленные морковь, сельдерей и, неоднократно встряхивая сковороду, пожарить коренья. После этого добавить соевый соус, вино, глютамат натрия, соль и, помешивая, влить растопленное свиное сало.

Нет комментариев