САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНДАРИНАМИ

Компоненты:

- 300 г креветок - 200 г мандаринов - 100 г яблок - 100 г сельдерея - 75г майонеза - 50г листового салата - Юг зелени - 1/2 лимона. Приготовление: Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Из 1/3 части мандаринов отжать сок и соединить его с майонезом. Оставшиеся мандариновые дольки очистить от пленки. Яблоки освободить от сердцевины и нарезать дольками, стебли сельдерея мелко нашинковать. Выложить все продукты в салатник на листья салата, полить соусом (или подать соус отдельно). Салат украсить дольками лимона и посыпать зеленью.