Категории
Салаты » СВИНИНА, ГОВЯДИНА, БАРАНИНА » САЛАТ ОСТРЫЙ ИЗ БУЖЕНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И РЫБОЙ
[просмотров 1884]

САЛАТ ОСТРЫЙ ИЗ БУЖЕНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И РЫБОЙ



Компоненты:

  • - Буженина 100 г
  • - картофель 200 г
  • - огурцы соленые 100 г
  • - лук репчатый 150 г
  • - грибы маринованные 50 г
  • - рыба горячего копчения 40 г
  • - лимон 30 г
  • - орехи грецкие 20 г
  • - сыр 20 г
  • - майонез 150 г
  • - уксус 3%-ный 15 г
  • - сок лимонный
  • - соль
  • - перец по вкусу
  • - зелень для оформления


Приготовление:

Вареный картофель, буженину, грибы, очищенную от костей и кожи рыбу, лук, огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Все смешать, добавить соль, перец, измельченные орехи, лимонный сок, заправить майонезом. Оформить зеленью, грибами, ломтиками буженины.

Нет комментариев