Категории
Современные рецепты » СОВРЕМЕННЫЕ САЛАТЫ » САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ «БЕЛОРУССКИЙ»
[просмотров 1293]

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ «БЕЛОРУССКИЙ»



Компоненты:

  • - На 1 порцию: отварная говядина 80 г
  • - окорок или корейка 40 г
  • - сушеные грибы 20 г
  • - репчатый лук 2 головки
  • - маргарин 1 1/4 столовой ложки
  • - майонез 2 столовые ложки
  • - яйцо
  • - соленый огурец
  • - зелень


Приготовление:

Грибы замочить в холодной воде, промыть, затем сварить в этой же воде, предварительно процедив ее. Отварное мясо, копчености, вареные грибы, соленый огурец, очищенный от кожицы, нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать соломкой, спассеровать и охладить. Подготовленные компоненты уложить слоями в креманку, заправить майонезом, оформить зеленью.

Нет комментариев