САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ И ГРИБАМИ

Компоненты:

- 200 г филе скумбрии горячего копчения - 3 крупных картофелины - 4 ст. ложки нарезанных соленых грибов - 2 огурца - 1 головка репчатого лука - 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука - 1 ст. ложка измельченного базилика - 200 г густой сметаны. Приготовление: Отварной картофель, огурцы, копченую рыбу и лук мелко нарезать, смешать с грибами и зеленым луком, заправить сметаной. Салат посыпать измельченным базиликом.