САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ КАМБАЛЫ С ОВОЩАМИ

Компоненты:

- 300 г филе жареной камбалы
- 2 вареных свеклы
- 2 вареных картофелины
- 1 вареная морковь
- 1 соленый огурец
- 1 луковица
- 100 г растительного масла
- зелень петрушки
- соль по вкусу

Приготовление:

Филе камбалы нарезать ломтиками. Очистить от кожицы свеклу, морковь и картофель нарезать их соломкой. Огурец нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, нашинковать соломкой. Все компоненты перемешать, заправить растительным маслом и посолить. Выложить в салатник горкой и украсить зеленью петрушки.