САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ХРЕНОМ

Компоненты:

- 400 г тыквы - 40 г хрена - 180 г репчатого лука - 250 г сметаны или майонеза - зеленый лук - зелень укропа и петрушки - черный молотый перец - горчица - соль. Приготовление: Тыкву очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный лук, тертый хрен, по вкусу — перец, горчицу и соль. Заправить сметаной или майонезом. Сверху посыпать измельченной зеленью.