Категории
Салаты » СВЕКЛА » САЛАТ ИЗ СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ
[просмотров 1172]

САЛАТ ИЗ СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ



Компоненты:

  • - 300 г сырой свежей молодой свекольной ботвы
  • - 200 г зеленого салата
  • - 1 сырое яйцо
  • - 1 1/2 ст. ложки лимонного сока
  • - 1 1/2 ст. ложки подсолнечного масла
  • - зелень укропа и петрушки
  • - соль по вкусу.


Приготовление:

Ботву вымыть, осушить, нарезать кусочками, добавить мелко нарезанный зеленый салат, укроп, зелень петрушки, все перемешать, полить маслом и взбитым сырым яйцом с лимонным соком, посолить. Перед подачей украсить зеленью петрушки.

Нет комментариев