Категории
Салаты » ОГУРЦЫ » САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ СО СВЕКЛОЙ
[просмотров 1061]

САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ СО СВЕКЛОЙ



Компоненты:

  • - 300г соленых огурцов
  • - 300 г свеклы
  • - 30 г хрена
  • - 50 г зеленого или репчатого лука
  • - 150 г простокваши или кефира
  • - 1—2 ст. ложки сахара
  • - горчица
  • - черный молотый перец
  • - соль.


Приготовление:

Свеклу и хрен натереть на крупной терке, огурцы нарезать мелкими кубиками. Все продукты перемешать, заправить соусом из взбитой простокваши, в которую добавлены сахар, соль, горчица и перец. Салат украсить мелко нарезанным зеленым луком или колечками репчатого.

Нет комментариев