Категории
Салаты » СОЯ » САЛАТ ИЗ СОЕВОГО МЯСА «СОЕВАЯ ФАНТАЗИЯ»
[просмотров 1514]

САЛАТ ИЗ СОЕВОГО МЯСА «СОЕВАЯ ФАНТАЗИЯ»



Компоненты:

  • - 100 г сухого гранулята (фарша)
  • - 8-10 горошин черного перца
  • - 5 яиц
  • - сваренных вкрутую
  • - 1 соленый или маринованный огурец
  • - 1 головка репчатого лука
  • - 100 г соевого творога (тофу)
  • - 1 ст. ложка горчицы
  • - 2 ст. ложки соевого соуса или соль по вкусу
  • - молотый перец
  • - др. приправы по желанию
  • - зелень петрушки
  • - укропа.


Приготовление:

В кипящую воду добавить перец, поместить туда соевый гранулят и варить 15—20 минут. Разбухший гранулят отбросить на сито, дать стечь. Пропустить вместе через мясорубку яйца, гранулят, огурец и лук. К полученной смеси прибавить тофу, горчицу и хорошо перемешать. Добавить по вкусу соевый соус и молотый перец, украсить зеленью.

Нет комментариев