Категории
Салаты » САЛАТЫ С РЕДЬКОЙ И РЕДИСОМ » САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С КУРИНЫМ ЖИРОМ
[просмотров 1067]

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С КУРИНЫМ ЖИРОМ



Компоненты:

  • - Редька 200 г
  • - лук репчатый 2 шт.
  • - жир куриный
  • - зелень
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Редьку очистить, промыть, разрезать пополам, поместить на 20 минут в холодную воду для удаления горького привкуса, затем натереть на крупной терке. Лук нашинковать и обжарить в жире. Продукты соединить, посолить, уложить в салатник и полить растопленным жиром. Можно добавить куриные шкварки (нарезанные кусочки куриной кожицы с жиром вытапливают на слабом огне). Украсить зеленью.

Нет комментариев