Категории
Салаты » ИЗ СУБПРОДУКТОВ » САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ПЕЧЕНКОЙ
[просмотров 1184]

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ПЕЧЕНКОЙ



Компоненты:

  • - 150г говяжьей печенки
  • - 300 г красного перца
  • - 20 г смальца
  • - 1/2 стакана сметаны
  • - 20 г зелени
  • - сахар
  • - черный молотый перец
  • - соль


Приготовление:

Редис нарезать кружочками. Печенку очистить, нарезать мелкими кусочками, посолить, посыпать сахаром и черным молотым перцем. Обжарить в собственном соку, все время переворачивая. Затем добавить жир, подготовленный редис и обжарить все вместе в течение 10 минут. Заправить солью по вкусу.

Нет комментариев