Категории
Корейская кухня » ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЗЕЛЕНЬ, ГРИБЫ » САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
[просмотров 659]

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ



Компоненты:

  • - 6 помидоров
  • - 8 сладких перцев
  • - 2 ст. ложки пшеничной муки
  • - 5 ст. ложек растительного масла
  • - соль по вкусу
  • - зелень петрушки и укропа


Приготовление:

Помидоры промыть и нарезать дольками. Вымыть сладкий перец, испечь в духовке, очистить от кожицы и семян, посолить и запанировать в муке. Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, обжарить в нем перец до готовности. В другой сковороде поджарить на раскаленном растительном масле помидоры так, чтобы испарилась влага, смешать с подготовленным перцем и жарить 1 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Нет комментариев