Категории
Салаты » ОГУРЦЫ » САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ЗАЛИВНОЙ
[просмотров 1018]

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ЗАЛИВНОЙ



Компоненты:

  • - 350-400 г огурцов
  • - 150 г сладкой творожной массы или сливок
  • - 5 ст. ложек молока
  • - 1 ст. ложка лимонного сока
  • - 1 ст. ложка порошка желатина
  • - 2 1/2 стакана воды
  • - соль.


Приготовление:

Желатин развести в 1/2 стакана воды и дать постоять 30 минут. Затем залить 2 стаканами кипятка, процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить туда лимонный сок, нарезанные тонкими кружками огурцы и соль. Все перемешать, выложить в формочки и охладить. Творожную массу взбить с молоком и выложить на готовое желе.

Нет комментариев