Категории
Салаты » ОГУРЦЫ » САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ПРОСТОКВАШЕЙ И ЧЕСНОКОМ
[просмотров 952]

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ПРОСТОКВАШЕЙ И ЧЕСНОКОМ



Компоненты:

  • - Огурцы свежие 2 шт.
  • - яйца 4 шт.
  • - простокваша 2 стакана
  • - чеснок 4—5 зубчиков
  • - масло растительное 5—6 ст. л.
  • - уксус винный 2—3 ст. л.
  • - зелень петрушки и укропа
  • - перец черный
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Огурцы нарезать небольшими кубиками, слегка посолить и дать постоять 10 минут. Простоквашу смешать с мелко рубленными яйцами, зеленью, размятым чесноком, маслом и уксусом. Огурцы вместе с соком заправить этой смесью и посыпать перцем. Подавать в охлажденном виде.

Нет комментариев