САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С КАПУСТОЙ

Компоненты:

- Огурцы свежие 2—3 шт.
- кольраби 1 небольшой кочан или капуста белокочанная 100 г
- редис белый 4—5 шт.
- масло растительное % стакана
- петрушка и сельдерей по вкусу
- помидор 1 шт. или листья зеленого салата для оформления

Приготовление:

Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Кольраби натереть на терке. Свежую белокочанную капусту и редис порубить. Все соединить, добавить рубленую петрушку и сельдерей и заправить маслом. Оформить нарезанными листьями салата или ломтиками помидора.