Категории
Салаты » ОГУРЦЫ » САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ПО-ФЛАНДСКИ
[просмотров 1049]

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ПО-ФЛАНДСКИ



Компоненты:

  • - 2 больших огурца
  • - 1 бутылка йогурта
  • - 2 ст. ложки майонеза
  • - 1 желток
  • - 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени укропа
  • - соль
  • - перец.


Приготовление:

Огурцы очистить, нарезать ломтиками в палец толщиной и проварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Из желтка, йогурта и майонеза венчиком взбить соус, приправить перцем и солью, добавить половину приготовленного укропа. Соус вылить на еще теплые, предварительно обсушенные дольки огурца, которые перед этим посолить, посыпать перцем и оставшимся укропом. Подавать с гренками.

Нет комментариев