Категории
Салаты » ОГУРЦЫ » САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
[просмотров 1008]

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ



Компоненты:

  • - 1 стакан сметаны
  • - 2 стакана натурального йогурта
  • - 1 пучок мелко нарубленного зеленого лука (1 ст. л. лука оставить для украшения)
  • - 2 ст. л. нарубленного свежего укропа
  • - или 1 ч. л. сухого
  • - соль и молотый черный перец по вкусу
  • - кайенский перец по вкусу
  • - 2 длинных тепличных огурца
  • - нарезанных тонкими кружочками
  • - 100- 125 г копченого лосося
  • - нарезанного тонкими полосками (несколько полосок оставить для украшения)


Приготовление:

Перемешать в миске сметану и йогурт. Добавить 1 ст. л. зеленого лука, укроп, соль, черный и кайенский перец. Вновь тщательно перемешать. Положить огурцы в неглубокую сервировочную миску. Добавить полученную смесь и осторожно перемешать. Добавить большую часть лосося. На стол подавать холодным, украсив оставшейся лососиной и зеленым луком.

Нет комментариев