САЛАТ ИЗ МОЗГОВ С МАЙОНЕЗОМ
Компоненты:
Приготовление: Мозги отварить в подсоленной воде, очистить от пленок, после чего охладить и нарезать крупными кубиками. Отдельно нарезать вареные яйца и анчоусы. Прибавить нарезанные кубиками малосольные огурцы и смешать с мозгами. Салат слегка размешать, положить в салатник и залить майонезом. Сверху украсить нарезанным кружочками красным сладким перцем. |