САЛАТ ИЗ ЛАНГУСТОВ
Компоненты:
Приготовление: Лангустов отварить в подсоленной воде 5 минут, очистить от панциря, мясо нарезать кубиками, смешать с фасолью. Для соуса необходимо горчицу растереть с уксусом и оливковым маслом, добавить немного мяса лангустов, посолить, поперчить и взбить миксером в однородную массу. Лангустов с фасолью выложить на листья зеленого салата, полить приготовленным соусом. |