САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И КАЛЬМАРОВ

Компоненты:

- 100 г очищенных креветок - 100 г филе кальмаров - 1/2 ст. ложки томатной пасты - З ст. ложки сметаны - 1/2 лимона - 40 г сливочного масла - 2—3 лавровых листа - 1 зубчик чеснока - зелень петрушки Приготовление: Очищенные креветки и кальмары отварить отдельно с добавлением лаврового листа. Одновременно растопить на сковороде сливочное масло, добавить выдавленный из чеснокодавилки чеснок, томатную пасту и сметану, довести до кипения, снять с огня. Кальмары нарезать кольцами, смешать с креветками, сбрызнуть лимонным соком, выложить на листья зеленого салата, полить соусом, украсить зеленью петрушки.