САЛАТ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА С КАПУСТОЙ И СПАРЖЕЙ

Компоненты:

- 200 г крабового мяса - 1/2 небольшого кочана белокочанной капусты - 100 г зеленой консервированной спаржи - 200 г консервированной кукурузы - 1 ст. ложка уксуса - 150 г майонеза - листья салата - зелень петрушки - сахар - соль по вкусу Приготовление: Капусту нашинковать тонкой соломкой, перетереть с солью до появления сока, заправить сахаром и уксусом. Кукурузу и спаржу отделить от жидкости. Крабовое мясо нарезать ломтиками, спаржу — кусочками. Подготовленные ингредиенты перемешать, посолить, заправить майонезом, уложить в салатник, выстеленный листьями салата. При подаче украсить салат зеленью петрушки.