САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Компоненты:
Приготовление: Кальмары очистить от кожицы и варить в кипящей воде 3—5 минут, охладить и нарезать соломкой. Репчатый лук мелко нарезать и обдать кипятком, морковь натереть на крупной терке. Эти продукты смешать с нарезанными кальмарами, залить водой, добавить туда уксус и оставить на 1—2 часа. После чего уксусный раствор слить, а в салат добавить квашеную капусту и молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом и украсить зеленью. |