Категории
Салаты » СОЯ » САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И СОЕВЫХ СЕМЯН
[просмотров 455]

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И СОЕВЫХ СЕМЯН



Компоненты:

  • - 1 молодой кабачок небольших размеров
  • - 1 вареная свекла
  • - 100 г незрелых семян сои
  • - 1—2 ст. ложки натертого хрена
  • - 1 головка репчатого лука
  • - 1/2 стакана майонеза или майонезной салатной заправки
  • - соль.


Приготовление:

Молодые семена сои отварить в подсоленной воде, затем дать стечь и остыть. Кабачок и вареную свеклу натереть на крупной терке, добавить соевые семена, хрен, мелко нарезанный лук, посолить по вкусу, перемешать с майонезом или майонезной салатной заправкой.

Нет комментариев