Категории
Микроволновая печь, рецепты » САЛАТЫ » САЛАТ ИЗ ГРИБОВ, ЗЕЛЕНОГО САЛАТА, СЫРА И БЕЛОГО ХЛЕБА
[просмотров 178]

САЛАТ ИЗ ГРИБОВ, ЗЕЛЕНОГО САЛАТА, СЫРА И БЕЛОГО ХЛЕБА



Компоненты:

  • - 100 г грибов
  • - 100 г салата
  • - 70 г хлеба
  • - 10 мл растительного масла
  • - 1 зубчик чеснока
  • - 1 яйцо
  • - 25 г прованского масла
  • - 15 мл лимонного сока
  • - 50 г сыра
  • - 30 г анчоусов
  • - соль
  • - черный молотый перец


Приготовление:

Листья свежего салата очистить, промыть в холодной воде, завернуть в сухую салфетку и убрать в холодильник. Белый пшеничный хлеб очистить от корок, нарезать кубиками и обжарить в печи при средней мощности в течение 2-3-х минут, затем добавить мелко рубленный чеснок и перемешать. Выложить крутоны на тарелку, покрытую бумажной салфеткой. Яйцо опустить в кипяток на 10 секунд и вынуть. Грибы отварить в течение 5-6 минут при средней мощности. Подготовленный салат нарезать и положить в салатницу, заправить солью, перцем, прованским маслом и перемешать. Разбить яйцо на салат, добавить лимонный сок, хорошо перемешать, посыпать тертым сыром, затем мелко нарезать анчоусы, добавить грибы, сверху уложить крутоны.

Нет комментариев