САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ

Компоненты:

- 160 г баклажанов - 1 зубчик чеснока - 1 ч. ложка столового уксуса - 1 ст. ложка кунжутного (можно оливкового) масла - 2 ст. ложки соевого соуса - соль по вкусу Приготовление: Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. Дать им остыть, добавить соевый соус, кунжутное масло, уксус, соль. Все перемешать, выложить горкой в салатник или на тарелку, а сверху посыпать измельченным чесноком. Отдельно подать соевый соус.