САЛАТ ГРИБНОЙ «РЕНЕССАНС»

Компоненты:

- Помидоры свежие 500 г - шампиньоны консервированные - грибы белые тушеные по 250 г - лук репчатый 2—3 шт. - филе сельди соленой 4 шт. - молоки или икра одной сельди - майонез 1 стакан - творог - масло растительное по 2 ст. л Приготовление: Белые грибы нарезать кубиками, потушить в масле и соединить с нарезанными кубиками филе сельди, шампиньонами, луком и помидорами, осторожно перемешать и хорошо охладить. Заправить молоками или икрой сельди, растертыми с творогом и майонезом, осторожно перемешать и хорошо охладить.