Категории
Микроволновая печь, рецепты » МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КАШИ, ЗАПЕКАНКИ » РУЛЕТ МЯСНОЙ С ПАПРИКОЙ (2 ПОРЦИИ)
[просмотров 1175]

РУЛЕТ МЯСНОЙ С ПАПРИКОЙ (2 ПОРЦИИ)



Компоненты:

  • - 1 булочку
  • - 400 г фарша
  • - 1 яйцо
  • - соль и перец по вкусу
  • - муку
  • - 2 ст. ложки нарезанной петрушки
  • - 1 маленькая порезанная луковица
  • - 100 г порезанного на кусочки шпика
  • - 1 тонко порезанное яблоко
  • - паприку


Приготовление:

Срезать с булочки корки и смешать мякиш с фаршем и специями, чтобы получилась однородная масса. Немного яичного белка оставить для обмазки. Массу выложить на рабочую доску, посыпанную мукой, и разровнять в виде лепешки. Специи, петрушку, лук, шпик и яблоко смешать и выложить на лепешку. Скатать края и плотно их сжать. Обмазать рулет яичным белком и посыпать паприкой. Выложить рулет на тарелку и запекать в печи на полной мощности 10 минут.

Нет комментариев