Категории
Бразильская кухня » РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ » РЫБА ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ
[просмотров 773]

РЫБА ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ



Компоненты:

  • - На 8 порций: 1
  • - 5 кг рыбы (любой)
  • - нарезанной небольшими кусочками
  • - 2 стакана кокосового молока
  • - 1 лимон
  • - 3 щепотки шафрана
  • - 1 чайная ложка молотой корицы
  • - 2 щепотки черного молотого перца
  • - 2 чайные ложки соли


Приготовление:

Рыбу приправить соком лимона, посолить, поперчить и припустить с кокосовым молоком в течение 30 минут. Незадолго до готовности посыпать шафраном и корицей.

Нет комментариев