Категории
Кухня СССР » РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА » РЫБА ОТВАРНАЯ В СОУСЕ ПОЛЬСКОМ
[просмотров 2376]

РЫБА ОТВАРНАЯ В СОУСЕ ПОЛЬСКОМ



Компоненты:

  • - Норма продуктов на 1 порцию: рыба — 200—220 граммов
  • - морковь и лук репчатый по 3 грамма
  • - петрушка — 2 грамма
  • - отварной картофель — 150 граммов
  • - соус готовый — 2 столовые .ложки
  • - зелень — 3—5 граммов.


Приготовление:

Рыба отваривается порционными кусками, затем кладется на тарелку рядом с отварным картофелем и сверху посыпается рубленой зеленью. Отдельно в соуснице подается на стол соус польский.

Нет комментариев