Категории
Японская кухня » СУПЫ » ПРОЗРАЧНЫЙ СУП С ТОФУ И ВОДОРОСЛЯМИ ВАКАМЭ
[просмотров 4066]

ПРОЗРАЧНЫЙ СУП С ТОФУ И ВОДОРОСЛЯМИ ВАКАМЭ



Компоненты:

  • - 2/3 стакана даси
  • - 100 г тофу
  • - пластина вакамэ


Приготовление:

Замочить вакамэ в холодной воде минут на 10, пока она не станет мягкой. Нарезать тофу кубиками, обсушить и отжать вакамэ, довольно крупно порубить, заложить в даси, нагреть бульон и добавить тофу, довести до кипения.

Нет комментариев