Категории
Микроволновая печь, рецепты » РЕЦЕПТЫ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА » ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ С ПОМАДКОЙ
[просмотров 1540]

ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ С ПОМАДКОЙ



Компоненты:

  • - 175 г муки
  • - сливочное масло
  • - 50 г сахарной пудры
  • - 400 г сгущенного молока
  • - 100 г тертого шоколада


Приготовление:

Просеять муку и тщательно перемешать с сахарной пудрой. Растереть со 100 г масла, чтобы образовалась смесь из маленьких крупинок. Можно все перемешать в кухонном процессоре. Положить тесто в квадратную форму с длиной стороны 23 см и проколоть его в нескольких местах вилкой. Выпекать 3—5 минут. Тесто будет еще мягким на ощупь, но по мере остывания на решетке в течение 10 минут, оно будет становиться хрустящим. Положить оставшееся масло и сгущенное молоко в большую посуду. Варить 2—3 (4) минуты, размешать, готовить еще 4—6 минут. Смесь должна подняться и выглядеть, как свернувшееся молоко. Размешать деревянной ложкой, смесь должна быть густой и однородной.

Нет комментариев